博客來e-coupon 搶進美食街,年賺1,000萬
搶進美食街,年賺1,000萬
搶進美食街,年賺1,000萬 評價
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商品訊息描述:
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開街邊餐廳 vs 進駐美食街 ?
?吸客力──街邊店客群僅限店周圍,美食街吸引跨商圈客潮(美食街勝)
?資金投入──街邊店投入裝潢費用與房租,美食街只要準備廚具設備(美食街勝)
?行銷力──街邊店自己動腦,美食街有專業行銷人員協助(美食街勝)
?獲利──街邊店賺得都是自己的,美食街商場會抽成(街邊店勝)
名人推薦
林嘉翔 /《行家這樣開餐廳》作者
高秋英 / 實踐大學餐飲管理系系主任
高端訓 / 李奧貝納首席大數據@品牌顧問
馬嘉延 / 開平餐飲學校校長
齊聲推薦(依姓氏筆畫排列)
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商品訊息簡述:
作者: 張志誠
新功能介紹- 出版社:時報出版
新功能介紹 - 出版日期:2016/12/13
- 語言:繁體中文
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